ปลาย่าง

หลายครอบครัวในต.ชุมแสงสงคราม อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก นำปลาสร้อยที่ดักจับได้ตามท้องนามาเสียไม้ย่าง แปรรูปขาย เป็นอาชีพเสริมช่วงหน้าฝน ฝนชุกสัปดาห์ที่ผ่านมา จับปลาสร้อยได้จำนวนมาก ใช้เวลาย่างรมควัน 2 วัน ขายได้กิโลกรัมละ 200 บาท เป็นของดีของอร่อยตามวีถีชีวิตชาวลุ่มน้ำยม