ดื่มด่ำไปกับรสชาติอาหารไทยสไตล์ Homecook ที่อบอวลด้วยกลิ่นอายของวันวาน เสมือนได้ลิ้มรสฝีมือคุณแม่ คุณย่า หรือคุณยายทำให้ทานที่บ้าน ท่ามกลางบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของดนตรีไทยบรรเลงสด ที่ร้าน “พูลทวี”
วันที่ 31 มกราคม 2568 หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ผสมผสานความอร่อยแบบดั้งเดิมเข้ากับบรรยากาศอบอุ่นเสมือนได้ย้อนเวลากลับไป ร้านพูลทวีคือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ที่ 245/48 ถ.ราษฎร์อุทิศ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ที่นี่จะพาคุณสัมผัสรสชาติของอาหารไทยโบราณที่ปรุงด้วยความพิถีพิถัน พร้อมเสียงขับกล่อมของดนตรีไทยสด สร้างความรื่นรมย์ให้กับทุกมื้ออาหาร
จากรุ่นสู่รุ่น ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยผ่านรสชาติและเสียงดนตรี นายรัตนวัตร พูลทวี วัย 36 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า พูลทวี ไม่ใช่เพียงร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมไทยผ่านรสชาติและเสียงเพลง หากใครอยากสัมผัสบรรยากาศไทยแท้ ท่ามกลางกลิ่นอายของบ้านไม้แบบร่วมสมัยและเสียงดนตรีที่หาฟังยาก ต้องลองแวะมา รับรองว่าจะประทับใจไม่รู้ลืม
หลังจากที่เคยดูแลกิจการ “บังอรโภชนา” ร้านอาหารของคุณย่า นายรัตนวัตรฯได้นำความทรงจำจากวัยเด็ก ซึ่งเต็มไปด้วยเสียงปี่พาทย์และลิเก มาต่อยอดสร้าง พูลทวี โดยหวังให้ดนตรีไทยและลูกทุ่งกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง ร้านแห่งนี้จึงมีการแสดงดนตรีไทยตลอด 7 วัน โดยผสมผสานดนตรีไทยเดิมกับลูกทุ่งและดนตรีร่วมสมัย เพื่อให้เข้าถึงคนทุกวัย
เสิร์ฟความอร่อยแบบ Homecook กับเมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลอง พูลทวีเน้นอาหารไทยบ้าน หรือ Homecook ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้ทานข้าวฝีมือคนในครอบครัว แต่ยังคงเอกลักษณ์รสชาติดั้งเดิม ไม่ใช่อาหารไทยชาววัง เมนูแนะนำ ได้แก่ แกงเนื้อ รสเข้มข้นถึงเครื่องแกง กุ้งอมเส้น กุ้งสดตัวโตคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษ ปลาทับทิมบ้านทุ่ง สดจากฟาร์ม ทอดกรอบนอกนุ่มใน น้ำพริกสูตรโบราณ หอมเผ็ดกลมกล่อม ทานคู่ผักพื้นบ้าน ผัดไหลบัวกุ้ง เมนูไทยแท้ที่หาทานได้ยาก ยำพูลทวี เมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้สูตรน้ำยำพิเศษ สะท้อนเอกลักษณ์ของร้าน
ร้านพูลทวีออกแบบด้วยงานไม้ทั้งหลัง ให้บรรยากาศไทยร่วมสมัย มีโซนห้องแอร์สำหรับผู้ที่อยากฟังดนตรีไทยอย่างใกล้ชิด และโซนโอเพ่นแอร์ที่โปร่งโล่งสำหรับผู้ที่ต้องการบรรยากาศสบายๆ พร้อมที่จอดรถสะดวก และพนักงานคอยให้บริการ
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองอาหารไทยแบบ Homecook พร้อมฟังดนตรีไทยบรรเลงสด ร้านพูลทวีเปิดให้บริการ ทุกวัน 17:00 – 24:00 น. (หยุดเดือนละ 1 ครั้ง) ตั้งอยู่ ตรงข้ามตลาดยิ้มๆ สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือสอบถามเส้นทางได้ทางเพจ “พูลทวี” แล้วมื้อพิเศษของคุณจะเต็มไปด้วยรสชาติและเสียงดนตรีที่ตราตรึงใจ
////////////////////////