สถิติจ.พิษณุโลกทำโรตีแสนอร่อยแจกประชาชน จังหวัดออกหน่วยบำบัดทุกข์บำรุงสุขที่อ.นครไทย

นายภานุพันธ์ พิลึก หรือพี่แฮงค์ บอกว่า “เริ่มทำโรตีประมาณปี 34 ตอนนั้นสอบบรรจุเข้ารับราชการไม่ได้ เลยมาขายมาประมาณ 5 – 6 ปี เลี้ยงครอบครัว พอบรรจุรับราชการได้ก็เลยหยุด จนกระทั่งปี 47 – 51 ก็กลับมาทำขายอีกครั้งเพื่อนำเงินไปเรียนต่อปริญญาโท เรียนจบก็หยุดไป รับราชการจนกลับมาอยู่ที่บ้านเกิด ทางท่านผู้ว่าฯ รู้ว่าเราเคยทำมาก่อน ก็ให้มาทำแจกในช่วงปีใหม่ และทำแจกในวันเด็กที่ผ่านมา 14 พ.ค.วันเกิดครบ 60 ปีนี้ ก็จะไปทำแจกเด็กนักเรียนที่โรงเรียนพิษณุโลกปัญญานุกูล โดยหลังเกษียณอายุราชการ ก็จะเปิดร้านแถว ต.ดอนทอง อ.เมืองพิษณุโลก พร้อมนี้ ได้สอนสูตรให้ลูกชายลูกสาวและลูกน้องให้ทำกันได้แล้ว”

เหตุที่ทำโรตีเป็น เพราะสมัยนั้นมีแขกขายโรตีมาเช่าบ้านอยู่ จึงอาศัยครูพักลักจำ จนได้สูตรการทำแป้งโรตีที่ทำให้แป้งกรอบอร่อย ตั้งแต่การทำแป้ง การนวดแล้วนำไปทอดหรือปิ้งเป็นแผ่นบาง ๆ ราดด้วยนมข้นและน้ำตาลทราย นำไปรับประทานเป็นของหวานได้อย่างดี

สำหรับสถิติจังหวัดพิษณุโลก เรียนจบชั้นมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 6 โรงเรียนพิษณุโลกพิทยาคม เป็นเรียนร่วมรุ่นเดียวกันกับนายพิพัฒน์ เอกภาพันธ์ ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก ซึ่งจะเกษียณอายุราชการพร้อมกันในเดือนกันยายนนี้.

………………………………