นางศศิวัณย์ ศรีพรหม ผู้ช่วยประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และรองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก เปิดเผยว่า ทางสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก สมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือจังหวัดพิษณุโลก และท่องเที่ยวในชุมชนโดยชุมชนบ้านน้ำจวงอย่างยั่งยืน ต.บ่อภาค อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก เตรียมงานเทศกาลท่องเที่ยวกินข้าวใหม่ม้ง ซาปาเมืองไทย @บ้านน้ำจวง พิษณุโลก ในระหว่างวันที่ 19-20 ตุลาคม 2562 นี้ ที่บ้านน้ำจวง ต.บ่อภาค อ.ชาติตระการ เพื่อเป็นการสืบสาน รักษา ต่อยอด พัฒนา โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ นาขั้นบันไดบ้านน้ำจวง ต.บ่อภาค อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก สู่การท่องเที่ยวเชิงเกษตร นิเวศ วัฒนธรรมประเพณี และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ท่องเที่ยวในชุมชนโดยชุมชนบ้านน้ำจวงอย่างยั่งยืน กระจายรายได้สู่ชาวบ้านชุมชน
กิจกรรมภายในงานประกอบไปด้วยเทศกาลกินข้าวใหม่ม้ง(ข้าวใหม่หอมมะลิม้ง) น้ำนมข้าวใหม่ พร้อมอาหารท้องถิ่น เช่น ไก่ดำธรรมชาติตุ๋นสมุนไพร 9 อย่าง ผัก ลิ้นมังกรผัดนำ้มันหอย ผักลิ้นมังกรทอดไข่ฟู น้ำพริกม้ง แกงป่าไก่ดำ เนื้อหมูแดง(หมู่พื้นบ้าน) อบโอง แกงเขียวหวานไก่บ้าน คะน้าฮ่องกงปลอดสารผัดน้ำมันหอย (จากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริรักษ์น้ำเพื่อพระแม่ของแผ่นดินศูนย์เรียนรู้ภูทัพสี่ ปิซ่าม้งกับน้ำตาลอ้อยปลอดสารเคี้ยว น้ำผึ้งป่าเดือน 5 ขนมชีฟอนลิ้นมังกร ชาพันปี ชาเก็กฮวย และอาหารที่ถนนคนเดินมากมาย ,ชมการแสดงของพีน้องชนเผ่าม้งขาวบ้านน้ำจวง จากน้องนักเรียนบ้านน้ำจวง แม่บ้าน กลุ่มท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านน้ำจวงอย่างยั่งยืน,ชมการสาธิตการทำข้าวโค้ว น้ำนมข้าวโค้ว ,การปักเสื้อผ้า กระเป๋า ผ้าปักด้วยมือของพี่น้องชาวม้งบ้านน้ำจวง ,เดินชมถนนคนเดินในขุมชนบ้านน้ำจวง ,นั่งรถรนยนต์ของกลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำจวง ชมแหล่งท่องเที่ยวในหมู่บ้าน ชมซาปาเมืองไทย @ บ้านน้ำจวง พิษณุโลก ณ.เนินสองเต้า วิวสวยงาม นาขั้นบันไดสีเหลืองทอง ชมวิว ถ่ายรูป นั่งรถไปชม น้ำตกตาดปลากั้ง เป็นน้ำตกที่สวยรองจากน้ำจากทีลาซู ชมประวัติศาตร์ ของเพื่อนสหาย วิสาหกิจบ้านน้ำจวง ชมการฝั่งเข็มจากเพื่อนสหาย ที่มีใบอนุญาติถูกต้อง และร่ำเรียนมาจากประเทศจีน
นอกจากนักท่องเที่ยวยังได้ชมศูนย์การเรียนรู้ ภูทัพสี่ บ้านน้ำจวง ในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริรักษ์น้ำเพื่อพระแม่ของแผ่นดิน(ลุ่มน้ำภาค) ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมพระราชินีนาถในรัชกาลที่๙ ในศูนย์เรียนรู้ ชมนาขั้นบันได นาขั้นบันไดเก็กฮวย 4 ไร่ ชมบ้านพักโฮมสเตย์ ชมดอกไม้เมืองหนาวแสนสวยมาก ชมแปลงองุ่นปลอดสารไร้เมล็ด ชมพระอาทิตย์ขึ้นในตอนเช้า พระอาทิตย์ตกในตอนเย็น ชมทะเลหมอกในตอนเข้ามืด ชิมกาแฟ ชาและเก็กฮวย ขนมเค็กลิ้นมังกร (มีแหล่งเดียวในประเทศไทย ) พร้อมเลือกซื้อสิ้นค้าที่ระลึก จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวโค้ว อาทิ ข้าวหอมน้ำนมมะลิม้ง มีขนมเค็กลิ้นมังกร ลิปมันน้ำนมข้าวโค้วกับผักลิ้นมังกร เป็นต้น
นอกจากนี้กิจกรรมที่สำคัญในงานนี้คือการแข่งขัน พายแพในทะเลภูเขา ในอ่างเก็บน้ำบ้านน้ำจวง ชิงรางวัล พร้อมถ้วยเกียรติยศ ของฯพณฯ พลเอกกัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี พร้อมเงินรางวัลจาก คุณศศิวัณย์ ศรีพรหม ผู้ช่วยประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จำนวน 10,000 บาท รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้รับเงินรางวัล 5,000บาท รองชนะเลิศอันดับ 2 รับเงินรางวัล 3,000 บาท รองชนะเลิศลำดับที่ 3 เงินรางวัล 2,000 บาท ทั้งหมดเงินรางวัล 20000 บาท
ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปสามารถไปร่วมงานเทศกาลท่องเที่ยวกินข้าวใหม่ม้ง ซาปาเมืองไทย @บ้านน้ำจวง พิษณุโลก หรือไปเที่ยวชมธรรมชาติที่สวยงามและวิถีชีวิตของชาวไทยภูเขาเผ่าม้งบ้านน้ำจวง ได้ หรือสามารถสอบถามได้ที่ โทร.081-7011199 ,087-3178089, 064-0871011 ,089-2442552
///////////////////