ที่ร้าน Vintage shake ตั้งอยู่เลขที่ 27 ถ.ไสฤาไท ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นร้านขายชานมไข่มุก หลากหลายเมนู โดยปีนี้ทางร้านเกิดมีไอเดียเอาใจผู้ที่ชื่นชอบการทานชานมไข่มุก แต่อยู่ระหว่างการถือศีลกินเจ จึงจัดโปรโมชั่นชานมไข่มุกเจ ขายทั้งหน้าร้าน และขายออนไลน์ ปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด ลูกค้านิยมสั่งออเดอร์ตลอดวันไม่ขาดสาย โดยส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนทำงาน ที่สั่งแบบเดลิเวอรี่ ส่วนรสชาติไม่ผิดเพี้ยนไปจากชานมไข่มุกทั่วไปแน่นอน
คุณกัลยารัตน์ อุดมธนวงศ์ อายุ 31 ปี เจ้าของร้าน ได้บอกว่าเริ่มโพสขายชานมไข่มุก ในโลกโซเชียลตั้งแต่เมื่อวาน ปรากฏว่าได้ผลตอบรับดีมากเช้าวันนี้ซึ่งเป็นวันกินเจวันแรก ลูกค้าสั่งชานมไข่มุกเจ แบบเดลิเวอรี่ไม่ขาดสาย โดยจุดเริ่มต้นของตนคือเมื่อ 3 ปีที่แล้วตนเปิดร้านขายชานมไข่มุกที่ห้างแห่งหนึ่ง ต่อมาเศรษฐกิจเริ่มซบเซาตนจึงย้ายกลับมาขายที่บ้านตนเองซึ่งไม่เสียค่าเช่า และเห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งตนเห็นว่าคนส่วนใหญ่ที่นิยมทานชานมไข่มุก แต่ตั้งใจที่จะทานเจ ก็จะพลอยไม่ได้ทานชานมไข่มุกไปด้วย ต้องหันไปทานพวกน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองแทน ซึ่งก็มีบางคนที่ไม่ชอบถั่วเหลืองอีก จึงคิดว่าจะทำยังไงให้ชาของตนยังขายได้แม้จะอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ ก็เลยมาลงตัวที่ชานมไข่มุกเจ โดยเมนูเจที่ร้านมีให้เลือกกว่า 30 เมนู อาทิ ชานมไข่มุกไต้หวันเจ กาแฟเจ ชาเขียวเจ ขาไทยเจ ชาซีลอนเจ โกโก้เจ นมเผือกเจ หรือจะเป็นชามะนาว ชามะลิน้ำผึ้ง และชามะนาวมะลิน้ำผึ้งทางร้านก็มี
คุณกัลยารัตน์ฯ บอกต่ออีกว่า ชานมไข่มุกเจของตน จะใช้วัตถุดิบเกรดดี โดยใช้นมมะพร้าวแทน นมผงทั่วไป และให้รสชาติที่ใกล้เคียงกัน อร่อยเหมือนกัน ถึงแม้ว่าราคาต้นทุนของนมมะพร้าวจะสูง แต่ตนก็อยากให้ลูกค้าได้ทานของดีและได้กินเจไปในตัวด้วย โดยตนเริ่มโพสขายออนไลน์ตั้งแต่เมื่อวาน และเริ่มขายวันนี้เป็นวันแรก ปรากฏว่าตั้งแต่ร้านเปิดนั้นมีออเดอร์เดลิเวอรี่ เป็นชานมไข่มุกเจ มาตลอดไม่ขาดสายเลยทีเดียว วันนึงขายได้ประมาณ 30-40 แก้วสำหรับเมนูชานไข่มุกเจ ส่วนชานมไข่มุกทั่วไปขายได้วันละ 80-100 แก้ว และตนก็ตั้งใจไว้ว่าถึงแม้จะหมดเทศกาลกินเจ ตนก็ยังจะขายชานมไข่มุกเจ ควบคู่กันไป กับชานมไข่มุกธรรมดา ไว้ให้ลูกค้ามีตัวเลือก
สำหรับราคาขาย ชานมไข่มุกธรรมดาเริ่มต้นที่ราคาแก้วละ 35 บาท ถ้าเป็นชานมไข่มุกโลว์ซูก้าร์(หวานน้อย) และชานมไข่มุกเจ ราคาแก้วละ 40 บาท สำหรับลูกค้าที่สั่งออนไลน์เดลิเวอรี่กับทางร้านสั่ง 7 แก้ว ส่งฟรี หรือจะสั่งกับรถฟู๊ดเดลิเวอรี่ก็ราคาปกติ หรือหากจะมาทานที่ร้าน ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น แต่สำหรับสั่งเดลิเวอรี่จะสั่งได้ถึง 2 ทุ่ม ท่านใดสนใจ โทร 082-5599646
