วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก แถลงข่าวจัดจำหน่ายขนมเค้กและคุกกี้ ในเทศกาลปีใหม่ 2562 เพื่อเป็นการสร้างทักษะวิชาชีพการทำธุรกิจ แก่นักเรียนนักศึกษา พร้อมปีนี้ส่งเสริมด้านการค้าออนไลน์ จัดทำเพจและคิวอาร์โค๊ด ปีนี้ตั้งเป้ายอดขาย 1 ล้านบาท
เมื่อเวลา 10.00 น. วันที่ 14 ธันวาคม 2561 ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก อ.เมือง จ.พิษณุโลก นายไพบูลย์ ณ บุตรจอม รองผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานเปิดโครงการผลิตและจำหน่ายคุกกี้ เค้กปีใหม่ 2562 เพื่อเป็นการส่งเสริมทักษะวิชาชีพ และรู้จักการสร้างงานสร้างรายได้ โดยเฉพาะที่ผ่านมาได้ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก ได้จัดโครงการดังกล่าวติดต่อกันมาแล้วหลายปีซึ่งได้รับผลตอบรับอย่างดีจากประชาชนมาเลือกซื้อเค้กปีใหม่และคุกกี้ จำนวนมากในแต่ละปี
ซึ่ง ว่าที่ร้อยโท นิคม เหลี่ยมจุ้ย ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก กล่าวว่า โครงการนี้จะช่วยให้นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลกทุกสาขาวิชา ได้นำความรู้ ความคิดและทักษะวิชาชีพของตนเอง มาร่วมดำเนินธุรกิจ ตั้งแต่การวางแผนดำเนินงาน การรับรายการสินค้า การจัดซื้อวัตถุดิบ การผลิต การบรรจุภัณฑ์ การจัดทำสต็อก การจัดจำหน่าย การจัดทำบัญชี และการประเมินผล
ซึ่งในปีนี้ทางนักศึกษาและอาจารย์เตรียมความพร้อมในการผลิตเค้กปีใหม่ให้พอรองรับกับความต้องการของประชาชนที่จะซื้อเค้กไปรับประทานและเป็นของขวัญปีใหม่ มีทั้งเค้กแยมผลไม้ เค้กครีมเนยสดแท้ เค้กครีมเนยสดโอริโอ้ และเค้กครีมเนยสดเชอรี่ ในราคา 1 ปอนด์ 170 บาท 2 ปอนด์ ราคา 320 บาทและ 3 ปอนด์ราคา 450 บาท นอกจากนี้ยังมีคุกกี้เนยสด คุกกี้คอนเฟลก และคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จำหน่าย ไซร์เล็ก 70 บาท ไซร์กลาง 150 บาท และใหญ่ 240 บาท ซึ่งปีที่ผ่านมายอดจำหน่ายได้ 600,000 บาท ปีนี้จึงตั้งเป้าอยู่ที่ 1,000,000 บาท
นอกจากนี้ในปีนี้ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลกได้เพิ่มช่องทางจำหน่ายเค้กปีใหม่และคุกกี้ อีกช่องทางนั้นคือช่องทางออนไลน์เนื่องจากในยุคปัจจุบันประชาชนนิยมซื้อของออนไลน์จำนวนมาก ดังนั้นจึงได้จัดทำเพจ “เค้กอาชีวะ” ขึ้น และคิวอาร์โค้ด โดยประชาสนสามารถเข้าไปสั่งซื้อได้ทางเพจตลอด 24 ชั่วโมง หรือ จะมาซื้อได้ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก หรือติดต่อสอบถามที่เบอร์ 055-258570 ต่อ 0 สำหรับเค้กและคุกกี้เป็นผลงานของนักเรียนและนักศึกษาอาชีวศึกษา จะทำใหม่สด สะอาด หอมหวาน อร่อย โดยจะเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 22 ธันวาคม ไปจนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2561 และในช่วงท้ายทาง นายไพบูลย์ ณ บุตรจอม รองผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก ร่วมแต่งหน้าเค้กในงานแถลงข่าวอีกด้วย 
………………………………………………………………………..