วันที่ 9 ตุลาคม 2561 ที่ตลาดเทศบาล 1 ตลาดใต้อำเภอเมืองจังหวัดพิษณุโลกผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการจำหน่ายอาหารเจในช่วงเทศกาลกินเจจังหวัดพิษณุโลก 8-17 ตุลาคม 2561 ปีนี้คึกคักเป็นอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าหลายรายได้ปรุงอาหารเจหลากหลายชนิดวางจำหน่ายให้กับลูกค้าในตลาดเทศบาล 1 กันหลายเจ้าและแต่ละเจ้ามีผู้มาอุดหนุนอย่างคับคั่ง ราคาจำหน่ายตั้งแต่ชุดละ 20-30 บาท
นางตี๋ วิโรจน์วานิช อายุ 77 ปี เจ้าของร้านป้าตี๋อาหารเจ เปิดเผยว่าเริ่มทำอาหารเจมาจำหน่ายตั้งแต่วานนี้ 8 ตุลาคม 2561 มีกับข้าวหลากหลายชนิด ในแต่ละวันจะทำมาประมาณ 10 ชนิด ทั้งแกง ตั้มจืด ของทอด บะจ่าง ทำขายในทุกเทศกาลกินเจมาต่อเนื่องร่วม 10 ปีแล้ว และมีลูกค้ามาอุดหนุนมากตั้งแต่ช่วง 05.00 ถึงประมาณ 08.00 น. ยอดขายในช่วงกินเจวันละ 10,000 บาท
…………………………………………………………………….