สถานบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มีจัดงานทดสอบตลาดผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูป เพื่อต่อยอดทางการตลาดในเชิงพาณิชย์ ในสถานประกอบการเป้าหมาย 10 ผลิตภัณฑ์ ปรากฏว่าได้ผลการตอบรับดีเกินคาด
วันที่ 15 สิงหาคม 2561 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า พิษณุโลก นางบุณย์สุภางค์ สุวรรณธเนศ ที่ปรึกษาด้านบริหารธุรกิจและการจัดการสถานบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยนเรศวร และ นายสิทธิรงณ์ เร่งเงียบ ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาการส่งเสริม ธุรกิจอุตสาหกรรม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 ได้ร่วมเปิด กิจกรรมทดสอบตลาดสำหรับผู้ประกอบการ ในกิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปให้สอดคล้อง กับความต้องการของตลาด โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพและยกระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ขยายโอกาสทางการตลาดให้สินค้าเกษตรแปรรูปหรือเกษตรอินทรีย์แปรรูป ตามเป้าหมายกว่า 10 ผลิตภัณฑ์ ในพื้นที่รับผิดชอบของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 จำนวน 8 จังหวัด ประกอบด้วย จังหวัดพิจิตร กำแพงเพชร นครสวรรค์ ชัยนาท อุทัยธานี ลพบุรี สิงห์บุรี อ่างทอง ซึ่งผลจากการทดสอบการตลาดปรากฏว่า มีประชาชนและผู้ประกอบการสนใจสินค้าที่นำมาโชว์ภายในงาน โดยหลายรายสามารถจำหน่ายสินค้าได้เพิ่มขึ้นกว่า 50 % สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ประกอบการเป็นอย่างมาก
นายสิทธิรงณ์ เร่งเงียบ ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาการส่งเสริม ธุรกิจอุตสาหกรรม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 เปิดเผยว่า ทางสถานบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มีเป้าหมายการจัดงานเพื่อทดสอบตลาดผลิตภัณฑ์ประเภท เครื่องสำอาง ปุ๋ย สมุนไพร เป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบนำร่องโครงการ 10 สถานประกอบการ ที่ต้องการเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปเพื่อต่อยอดทางการตลาดในเชิงพาณิชย์ ซึ่งการพัฒนาทางผู้ประกอบการต้องมีความพร้อมในการทำผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดให้มากที่สุดด้วย
ด้าน นางเมตตา เดชรังสฤษดิ์ ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปจากมะกรูด สวนเมตตา กล่าวว่า โครงการนี้ดีมาก เป็นการต่อยอดผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญสำหรับผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่เริ่มหันมาแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางด้านการเกษตร ที่หาหนทางต่อยอดทางการตลาดได้ยาก แต่โครงการฯนี้ตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการในการต่อยอดทางการตลาดได้อย่างดี โดยนำผู้ประกอบการอบรม แนะนำ ดึงประโยชน์จากวัตถุดิบที่เรามี มาใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งของสวนเมตตา ได้ทำผลลิตภัณฑ์จากมะกรูด ในการดูแลหนังศรีษะและบำรุงเส้นผม ให้สามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด ซึ่งเวลานี้ เรามีผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น ทั้งสบู่ แชมพู เซรั่ม โดยมีบรรจุภัณฑ์ รูปลักษณ์ตัวสินค้าที่โดดเด่นน่าสนใจ ซึ่งหลังจากมีการทดสอบตลาด ปรากฏว่าผลิตภัณฑ์เราเป็นที่ยอมรับลูกค้าซื้อสินค้า และมีการโทรสั่งซื้อสินค้าเพิ่มขึ้นจากเดิมอีกกว่า 50%
///////