วันที่ 18 มิ.ย. 2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านข้าวกะเพราบึ้ม vs ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ ตั้งอยู่ปากซอยประชาอุทิศ 6 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เปิดขายข้าวผัดกะเพราและก๋วยเตี๋ยวราคาประหยัดให้ปริมาณเยอะมาก ในราคาเพียงแค่ 25 บาทเท่านั้น ซึ่งเปิดได้ไม่นานนักก็มีลูกค้าแวะเวียนมากินอย่างต่อเนื่อง 
โดยนายทวีศักดิ์ พรามพิลา อายุ 34 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนเองเป็นคน อ.นครไทย จ.พิษณุโลก รักการเข้าครัวทำอาหารเป็นอย่างมาก และสะสมประสบการณ์สมัครเป็นพ่อครัวตามร้านอาหารนานกว่า 10 ปี จากนั้นจึงเป็นเชฟอาหารไทยอยู่ที่โรงแรมดราก้อนริเวอร์อเวนิว อยู่ 2 ปี จนมาทำธุรกิจของตัวเองได้เปิดร้านบุฟเฟ่ต์ทุเรียนหัวละ 199 บาท ปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด คนเข้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมาก แต่ต้องปิดตัวลงเพราะทำไปทำมาเกิดมีปัญหา คือ ทุเรียนที่นำมาขายนั้นบางครั้งสุกเกินไปจนเสีย บางครั้งก็สุกไม่ทันบ้าง ตนเลยคิดว่าไม่ควรนำทุเรียนที่มีปัญหามาให้ลูกค้ากิน จึงปิดตัวลงแล้วหันมาเปิดร้านกะเพราถาดกับเพื่อนแทน
ซึ่งตั้งชื่อร้านกะเพราบึ้ม vs ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ จะเน้นที่ปริมาณเยอะเพราะอยากช่วยกลุ่มนักเรียน นักศึกษา พนักงานบริษัท และกลุ่มคนหาเช้ากินค่ำที่มีรายได้น้อย ให้ได้กินข้าวในราคาที่ถูก แต่ปริมาณเยอะ ทางร้านจะขายในราคา 25 บาท ถ้าเพิ่มไข่ดาวด้วยก็คิดเพิ่มแค่ 5 บาท วัตถุดิบเน้นที่ไก่และหมู อาทิ กะเพราหมูสับ กะเพราไก่ กะเพราไส้ไก่ และยังมีก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวไทย ให้ได้เลือกชิมในราคา 25 บาทเท่ากัน เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. หากลูกค้าท่านใดสนใจอยากมาลองชิมรสชาติสามารถสอบถามได้ที่เบอร์โทร. 086 – 4564246.
……………………………………………………………………………………………………….