แม่ทัพภาคที่ 3 โชว์ฝีมือทำ “ยำจิ้นไก่” ให้สื่อมวลชนรับประทาน

ค่ำวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 ที่สโมสรบันเทิงทัพ ค่ายสมเด็จพระนเรศวรมหาราช อ.เมือง จ.พิษณุโลก กองทัพภาคที่ 3 ได้จัดงาน กองทัพภาคที่ 3 สานสัมพันธ์สื่อมวลชนพิษณุโลก เพื่อพบปะเพิ่มความสัมพันธ์อันดี ระหว่างสื่อมวลชนทุกแขนงในจ.พิษณุโลกกับกองทัพภาคที่ 3 โดยมีพลโทวิจักขฐ์  สิริบรรสพ แม่ทัพภาคที่ 3 เป็นประธานในงาน มีสื่อมวลชนทั้งโทรทัศน์ วิทยุ สื่อสิ่งพิมพ์ สื่อออนไลน์ ทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาคร่วมงานจำนวนมาก

บรรยากาศในงานจัดรูปแบบให้เป็นกันเอง ไม่มีพิธีมากมาย กองทัพภาคที่ 3 ได้จัดเตรียมอาหารหลากหลายชนิดบริการสื่อมวลชน โดยเฉพาะเมนูเด็ดของงานนี้ “ยำจิ้นไก่แม่ทัพตี๋”  พลโทวิจักขฐ์  สิริบรรสพ ลงมือเป็นกุ๊ก ทำเมนูอาหารเหนือขึ้นชื่อของจ.ลำปาง บ้านเกิดของท่าน ที่บอกกับสื่อมวลชนว่า ได้สูตรมาจากคุณแม่ ที่ขายอาหารอยู่ที่จ.ลำปาง เริ่มจากตั้งกระทะด้วยไฟแรง ๆ เทน้ำมันรำข้าวใส่ลงไปให้เดือด จากนั้น ก็ใส่น้ำพริกลงไฟ คั่วให้สุกกำลังดี ส่งกลิ่นฉุนจมูก เมื่อน้ำพริกได้ที่ ก็ใส่เนื้อไก่ต้มสุกแล้ว ที่ฉีกเป็นชิ้น ๆ มีทั้งไก่บ้าน ไก่ดำ รวมถึงหัวใจไก่ เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ เหยาะน้ำปลาพอประมาณ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก็แล้วเสร็จ พร้อมกับเชิญชวนให้สื่อมวลชนได้ชิม และนำไปเสริฟให้สื่อมวลชนและนายทหารทุกคนที่มาร่วมงานได้รับประทานคนละ 1 ชุด เป็นเมนูที่รำแต้ ๆ

ขณะที่บรรยากาศในงานสานสัมพันธ์กองทัพภาคที่ 3 กับสื่อมวลชนจ.พิษณุโลก แม่ทัพภาคที่ 3 ได้กล่าวกับสื่อมวลชนว่า สื่อมวลชนได้ทำงานร่วมกับกองทัพมาตลอด และวันนี้เป็นวันดี เป็นวันตรุษจีน จึงถือโอกาสจัดงานเลี้ยงพบปะสื่อมวลชน พร้อมกับเล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็นคนเหนือ และไม่มีเชื้อจีน หลายคนเรียกว่าแม่ทัพตี๋ ก็อาจจะเข้าใจว่ามีเชื้อจีน แต่ได้ลองสืบค้นประวัติครอบครัวแล้วไม่มีเชื้อจีน และชื่อเล่นของตนนั้นก็ชื่ออี๊ด มาได้ชื่อตี๋เมื่อไปเรียนโรงเรียนเตรียมทหาร และได้ชื่อตี๋มาจนถึงปัจจุบัน ส่วนยำจิ้นไก่นั้น ก็ได้สูตรมาจากคุณแม่ที่เคยเป็นแม่ค้าขายอาหารในตลาดที่ลำปาง หลังจากนั้น แม่ทัพภาคที่ 3 ได้ร้องเพลงเก็บตะวัน อย่างเป็นกันเอง พร้อมกับมอบเสื้อกั๊กให้กับสื่อมวลชนที่มาร่วมงานทุกคน

หลังจากนั้น แม่ทัพภาคที่ 3 ได้ร้องเพลงเก็บตะวัน อย่างเป็นกันเอง พร้อมกับมอบเสื้อกั๊กให้กับสื่อมวลชนที่มาร่วมงานทุกคน

………………………………………………………………………………………………………………………………..

แสดงความคิดเห็น