วันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2561 นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก พร้อมด้วย นายสมพร ทัดแพ เลขานุการนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดงานและมอบงบประมาณจำนวน 100,000 บาท เพื่อสนับสนุนในการจัดงาน “วันน้ำตาล มหกรรมอาหาร ของดีวัดโบสถ์ ประจำปี 2561” 
จัดโดยอำเภอวัดโบสถ์ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนในพื้นที่ ระหว่างวันที่ 14-22 กุมภาพันธ์ 2561 ณ บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งถือเป็นงานสำคัญของชาวอำเภอวัดโบสถ์ที่ได้ร่วมกันจัดงานขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยมี นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานในพิธี และมี ว่าที่ร้อยตรี ศราวุธ จันทวงศ์ นายอำเภอวัดโบสถ์ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ทั้งนี้เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ให้คนทั่วไปได้ทราบว่าอำเภอวัดโบสถ์มีสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่เป็นของดีจำนวนมากจากฝีมือของกลุ่มอาชีพและชุมชนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
โดยเฉพาะน้ำตาลสดที่ได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์และเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านไปยังภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศนิยมแวะซื้อเป็นของฝาก เนื่องจากมีรสชาติ หอมหวาน และเป็นสินค้าโอท็อปที่ขึ้นชื่อในพื้นที่อำเภอวัดโบสถ์ อาทิ ขนมตาล ลอนตาลสด ลอนตาลเชื่อม น้ำตาลปึก จำหน่ายสร้างรายได้แก่ประชาชนในพื้นที่ตั้งแต่อดีตจวบจนปัจจุบันนานนับ 100 ปี สร้างความภาคภูมิใจให้แก่อำเภอวัดโบสถ์อย่างมาก นอกจากนี้ภายในงานมีกิจกรรมการแสดงนิทรรศการแหล่งท่องเที่ยวและของดีแต่ละท้องถิ่นแต่ละตำบล การออกร้านจำหน่ายสินค้าชุมชนและของดีแต่ละตำบล การประกวดผลผลิตทางการเกษตร (กล้วย มะม่วง) การประกวดเฉาะตาล การประกวดส้มตำลีลา คลินิกเกษตรเคลื่อนที่ การประกวดการแสดงเด็กนักเรียน ประกอบด้วย ประกวดร้องเพลงพระราชนิพนธ์ ประกวดการแสดงนาฏศิลป์เอกลักษณ์ไทย รวมทั้งมีการจำหน่ายสินค้าโอท็อป ของฝากและของที่ระลึกจำนวนมาก.
