วันที่ 5 ธ.ค. 2560 ที่โรงแรมชากังราว อ.เมือง จ.กำแพงเพชร ดร.ปัญญา หาญลำยวง อธิบดีกรมพลศึกษา พร้อม นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก และนายธัชชัย สีสุวรรณ ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร แถลงข่าวการส่งมอบเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันกีฬาชาวไทยภูเขาแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 31 ซึ่งการแข่งขันกีฬาดังกล่าวเพื่อให้กลุ่มผู้ด้อยโอกาสที่อยู่ห่างไกลได้มีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมของกรมพลศึกษา อีกทั้งเพื่อส่งเสริมความรักความสามัคคีของชาวไทยภูเขา เสริมสร้างคุณภาพชีวิตของชาวไทยภูเขาให้ดีขึ้น สร้างบรรยากาศของความสุขระหว่างกันโดยใช้กีฬาเป็นสื่อ และเป็นการสนับสนุนความมั่นคงภายในชาติ 
นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า จังหวัดพิษณุโลกพร้อมที่จะรับเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขัน ซึ่งในแต่ละครั้งจะ มีเจ้าหน้าที่และนักกีฬากว่า 3,000 คน จาก 20 จังหวัดเข้าร่วมการแข่งขัน ประกอบด้วย กาญจนบุรี, ตาก, น่าน,ประจวบคีรีขันธ์, พะเยา, พิษณุโลก,ราชบุรี,ลำปาง, ลำพูน, สุพรรณบุรี, สุโขทัย, อุทัยธานี, เชียงราย, เชียงใหม่, เพชรบูรณ์, เลย, แพร่, แม่ฮ่องสอน, เพชรบุรี, และจังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งจังหวัดพิษณุโลกเป็นเมืองที่มีความพร้อมในการรองรับ และมั่นใจว่าจะจัดการแข่งขันได้อย่างยิ่งใหญ่และอบอุ่น 
พร้อมกันนี้ทางจังหวัดพิษณุโลกได้เปิดตัวมาสค็อตที่เป็นจะเป็นสัญลักษณ์ในการแข่งกีฬาชาวไทยภูเขาครั้งที่ 31 ประจำปี 2562 คือ ไก่เหลืองหางขาว ที่เป็นลูกเจี๊ยบมีความน่ารักสดใส
หลังจากแถลงข่าวแล้วทางจังหวัดพิษณุโลก โดยนายบำรุง รื่นบันเทิง รองผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นตัวแทนรับมอบธงเจ้าภาพจัดการแข่งขันกีฬาชาวไทยภูเขาแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 31 ครั้งต่อไปจากดร.ปัญญา หาญลำยวง อธิบดีกรมพลศึกษา พร้อมนำการแสดงจากน้องๆชาวไทยภูเขาอำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก ไปจัดแสดงในพิธีปิดการแข่งขันกีฬาชาวไทยภูเขาแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 30 ที่สนามกีฬาจังหวัดกำแพงเพชรด้วย
