วันที่ 21 เมษายน 2560 ยังคงอยู่ในช่วงปิดเทอม เด็ก ๆ หลายคนอาจจะจะใช้เวลาว่างในช่วงปิดเทอมในการทำกิจกรรมหลากหลาย ทั้งเรียนพิเศษ หัดว่ายน้ำ แต่สำหรับสองพี่น้องร้านอาซังตลาดใต้ กลับทำหน้าที่ขายน้ำเต้าหู้ เต้าหวย หมั่นโถ อย่างขยันขันแข็งและคล่องแคล่ว ที่ตลาดใต้ ตลาดเทศบาล 1 อ.เมืองพิษณุโลกเป็น ทุกเช้า ตั้งแต่ตีห้า เป็นภาพที่ชาวพิษณุโลกคุ้นเคยพบเห็นดันอย่างดี เพราะขายมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนจะเริ่มโตเป็นหนุ่มแล้ว เป็นตัวอย่างของเยาวชน ที่ช่วยงานบ้านประกอบอาชีพ แบ่งเบาภาระพ่อได้เป็นอย่างดี
ร้านอาซังตลาดใต้ เลขที่ 24/9 เป็นห้องแถวสองชั้น อยู่ถนนสายกลางตลาดใต้พอดี เป็นของนายอาซัง แซ่หลี อายุ 37 ปี เป็นร้านทำเต้าหู้ ขายทั้งส่งและปลีก ในตอนเช้าช่วงประมาณ 06.00-08.00 น. จะพบเห็นคนขายเป็นเด็กชายสองพี่น้อง คือ ดช.ภัคพล เปลี่ยนขุนทด น้องอิคคิวซัง ( เสื้อแดง ) อายุ 15 ปี ขึ้นม. 3 ห้องสมาร์ท โรงเรียนพิษณุโลกพิทยาคม และ ดช.กนกพล เปลี่ยนขุนทด น้องหลุย ( เสื้อเขียว ) อายุ 13 ปี ขึ้นชั้นม.1 รร.จุฬาภรณราชวิทยาลัย พิษณุโลก ทั้งคู่ จะทำหน้าที่ขายกันอย่างคล่องแคล่ว ผู้พี่น้องอิคคิวซังจะรับหน้าที่ตักน้ำเต้าหู้ เต้าฮวยให้กับลูกค้า ส่วนผู้น้อง น้องหลุย จะทำหน้าที่ขายเต้าหู้ หมุ่นโถ หน้าร้าน แต่ละเช้า มีลูกค้าขาประจำแวะเวียนมาอุดหนุนจำนวนมาก
ดช.กนกพล เปลี่ยนขุนทด น้องหลุย ( น้องชาย เสื้อเขียว ) เปิดเผยว่า พ่อยึดอาชีพขายเต้าหู้ที่ตลาดใต้มาได้ประมาณ 20 กว่าปีแล้ว ตนเริ่มมาช่วยพ่อขายน้ำเต้าหู้ตั้งแต่ช่วง ป.2 ป.3 เป็นต้นมา ลงมาขายทุกเช้า ช่วงนี้ปิดเทอม จึงมีเวลามากขึ้น ได้ช่วยขายทุกเช้า ช่วยแบ่งเบาภาระพ่อได้มาก เพราะช่วงกลางคืนตั้งแต่เวสลาประมาณ 21.00 น. พ่อตนจะเริ่มทำเตาหู้กับคนงาน 1 คน จากนั้น ก็จะเริ่มตระเวนออกส่งเต้าหู้ตามตลาดสดต่าง ๆ และกลับมาที่ร้านเพื่อเปิดร้านประมาณตีห้า ตนและพี่ชาย ก็จะมาทำหน้าที่ขายเต้าหู้ เต้าหวยแทนพ่อ ให้พ่อขึ้นไปนอนหลับพักผ่อน จากนั้นเวลาประมาณ 08.00 พ่อก็จะตื่นลงมา และจะปิดร้านเวลาประมาณ 10.00 น. รู้สึกดีมาก ได้เรียนรู้ประสบการณ์ในชีวิต เรียนรู้การเอาตัวรอด และได้ช่วยแบ่งเบาภาระครอบครัว ขณะนี้ตนกำลังขึ้นชั้นม.1 รร.จุฬาภรณราชวิทยาลัยพิษณุโลก อนาคตอยากเป็นวิศวกร
ดช.ภัคพล เปลี่ยนขุนทด น้องอิคคิวซัง ( พี่ชาย เสื้อแดง ) เปิดเผยว่า ตนเริ่มช่วยพ่อขายอย่างจริงจังตั้งแต่ป .5 ครอบครัวตนมีพี่น้อง 3 คน น้องคนเล็กชั้น ป.3 ส่วนแม่ได้แยกทางกับพ่อ การที่มาช่วยพ่อขายทุกวัน ทำให้ได้เรียนรู้วิชาการทำเต้าหู้จากพ่อ ได้ช่วยแบ่งเบาภาระพ่อ ตอนนี้ตนเรียนอยู่ชั้นม.3 ถ้าเปิดเทอมก็คงได้ช่วยบ้างในช่วงเช้าก่อนไปโรงเรียน สำหรับอนาคต อยากทำธุรกิจเต้าหู้ รับช่วงธรกิจต่อจากที่บ้าน ทำให้ยิ่งใหญ่ ให้เป็นธุรกิจที่สามารถส่งไปได้ทั่วประเทศ โดยการขยายกิจการ หาลูกค้าเพิ่มให้ทั่วประเทศ
……………………………………………………………………………………………………………………..