“อาหารอร่อย ปลาแม่น้ำ รสแซ่บ” หลายคนมองหาร้านอาหารเมนูแบบนี้ พิษณุโลกฮอทนิวส์จึงสรรหามาให้ ร้านเสาวรส2 เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีเมนูปลาที่หลากหลาย รสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็น ปลากะพงยำมะม่วง ปลาทับทิมราดซอสมะขาม ตำยำปลา (นำใส น้ำข้น) ต้มยำทะเล เป็นต้น
ร้านเสาวรส 2 ตั้งอยู่บริเวณถนนพิษณุโลก-วัดโบสถ์ จากสี่แยกแสงดาวมุ่งหน้าไปทางอ.พรหมพิราม บริเวณตำบลปากโทก อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เปิดบริการตั้งแต่เวลา 09.30 – 21.00 น. หยุดทุกวันที่ 16 ของเดือน นายกิตติพงษ์ อัครานุชาต (ปลิ๊น) อายุ 38 ปี หนุ่มออฟฟิต ที่ผันตัวมาเปิดร้านอาหาร กล่าวว่า ก่อนหน้าที่จะมาเปิดร้านอาหาร ตนเองได้ทำงานในหน่วยงานราชการมาก่อน เวลามีงานเลี้ยง งานสังสรรค์ หรือออกทริปกับเพื่อนๆ ตนเองจะมักจะอาสาเป็นพ่อครัว เพราะชอบทำอาหารเป็น การส่วนตัวและมีความฝันอยากเปิดร้านอาหารเล็กๆสักร้าน ประกอบกับได้กำลังใจจากหลายคนที่บอกว่าอาหารที่ตนเองทำ “อร่อย”
ต่อมาเมื่อตนเองมีทุนพอที่จะเปิดได้จึงใช้ที่บริเวณถนนแยกแสงดาวทางไปอำเภอพรหมพิราม เป็นสถานที่เปิดร้าน เนื่องจากเป็นสถานที่ที่ไม่แออัด มีที่จอดรถสะดวก ไม่วุ่นวายสะดวกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัว โดยได้เปิดร้านมา 1 ปี กับอีก 6 เดือน มีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย หลายคนติดใจรสชาติของความอร่อยในเมนูปลา บ้างคนชอบรับประทานไข่เจียวทรงเครื่อง ล่า สุดมีลูกค้าติดใจในรสชาติเครื่องดื่ม ประเภท ชา กาแฟ น้ำปั่น สมูทตี้
นอกจากนี้ทางร้านยังได้ ปลูกผักไฮโดโปรนิคไว้สำหรับทำอาหารและขายอีกด้วย หากท่านใดสนใจสามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 055-000300 
เกษร รอดเศษ / รายงาน