เมื่อวันที่ 5 พ.ย. 59 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่วัดกำแพงมณี ต.โคกสลุด อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก ได้จัดให้มีพิธีทางศาสนาทอดกฐินสามัคคี โดยมีพุทธศาสนิกชนจากหลายพื้นที่ร่วมเป็นเจ้าภาพการทำบุญกุศลครั้งยิ่งใหญ่ทอกกฐินสามัคคี ซึ่งมี ดร.พระครูผาสุขกิจวิจารณ์ เจ้าอาวาสวัดกำแพงมณี เป็นประธานฝ่ายสงฆ์ พล.ท.สุรไกร จตุมาศ เป็นประธานฝ่ายฆราวาส และนายธงชัย ทุ่งโพธิ์แดง นายอำเภอบางกระทุ่ม มาร่วมงานในครั้งนี้ด้วย
สำหรับในงานทอดกฐินสามัคคีของวัดกำแพงมณีในครั้งนี้ สร้างความแปลกใจของผู้ที่มาร่วมทำบุญกันไม่น้อย เนื่องจากภายในวัดได้จัดซุ้มอาหารไว้ต้อนรับผู้คนที่มาร่วมงาน เพราะภาชนะที่นำมาใช้ใส่อาหารหวานคาวในวันนี้เป็นถ้วยกระทงที่ทำมาจากใบตอง ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายและราคาถูก แต่ทางวัดไม่ได้ซื้อหา มีชาวบ้านพร้อมกับนักเรียนต่างช่วยกันตัดเย็บใบตองเป็นกระทง และถ้วยใส่ข้าวและอาหารแต่ละอย่าง นอกจากนั้นทางวัดได้จัดภัตตาหารถวายพระภิกษุสงฆ์ โดยใช้ใบตอง ใส่ทั้งอาหารคาวหวาน เช่นกัน
ดร.พระครูผาสุขกิจวิจารณ์ เจ้าอาวาสวัดกำแพงมณี เปิดเผยว่า อาตมามีแนวความคิดมานานแล้ว ว่า อยากจะเห็นสิ่งแวดล้อมที่ปลอดจากวัสดุ โดยเฉพาะกล่องโฟม ซึ่งปัจจุบันนำมาใส่อาหารกันมาก และยังมีผลกระทบต่อร่างกายอีกด้วย หลังจากนั้นจะเป็นขยะที่กำจัดได้ยาก ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม จึงได้รณรงค์ให้นำใบตองมาทำเป็นถ้วย หรือกระทงใส่อาหาร เพราะใบตองเป็นวัสดุธรรมชาติ หลังจากใช้แล้วนำไปทิ้งก็จะสลายย่อยตามธรรมชาติ ไม่มีอันตรายต่อคนและสัตว์แต่อย่างใด ส่วนราคาใบตองก็ถูกหาง่าย ถ้าใครปลูกต้นกล้วยอยู่แล้วก็ไม่ต้องซื้อหาอีกด้วย ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในครอบครัวอีกด้วย