วันที่ 29 ก.ย. 2559 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าในช่วงก่อนเทศกาลกินเจ ปีนี้ ราคาผักหลายชนิดมีราคาแพงขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา เนื่องจากผักหลายชนิดได้รับผลกระทบจากภาวะถูกน้ำท่วม ฝนตก ผักเน่า ใบฉีกขาด ขึ้นราคา โดยราคาคาผักสดที่วางขายในตลาดร่วมใจ ตลาดสดเทศบาล 6 อ.เมือง จ.พิษณุโลก พบว่า มีผักสดหลายชนิด ได้ปรับราคาสูงขึ้นมาก และขาดตลาด อาทิ ผักขึ้นฉ่าย จำหน่ายราคากก.ละ 80 บาท จากเดิมจำหน่ายกก.ละ 60 บาท ต้นหอม กก.ละ 80-100 บาท จากเดิมราคากก.ละ 50 บาท ผักกาดหอม กิโลกรัมละ 80 บาท จากเดิม 50 บาท ผักชี ราคากิโลกรัมละ 70-100 บาท ขณะที่ราคาผักทั่วไปที่ยังไม่ขยับตัวขึ้นคือ แตงกวา ก.ก.ละ 18 บาท ถั่วฝักยาว ก.ก.ละ 30 บาท คะน้า ก.ก.ละ 30 บาท เป็นต้น
แม่ค้าผักสดในตลาดร่วมใจ เปิดเผยว่าว่า ราคาผักที่ปรับขึ้นลงไม่เกี่ยวกับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึง สาเหตุเนื่องจากการผลิตผักออกสู่ตลาดน้อยลง ในช่วงนี้ฝนตกหนัก ผักหลายชนิดขาดตลาดและมีปริมาณน้อยลง หากเกษตรกรนำผักมาขายตามร้านขายส่งนั้นบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ก็จะแย่งกันรับซื้อ เพื่อนำไปขายต่อทีเดียว ซึ่งราคาผักที่แพงขึ้นในครั้งคาดว่าราคาอาหารเจ จะมีราคาแพงขึ้นอีกแน่นอน โดยบรรยากาศในช่วงนี้มีประชาชนเริ่มมาซื้อผักไปไว้ประกอบอาหารเจกันบ้างแล้ว
//////////