พื้นที่กว่า 33 ไร่ทั่วบริเวณโรงเรียนหนองพระพิทยา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 39 จะมีแปลงปลูกผัก ปลูกพืช บ่อเลี้ยงปลา กระจายตามบริเวณโรงเรียน ที่มีนักเรียนแต่ละชั้นเรียนเป็นผู้รับผิดชอบ ที่โรงเรียนมุ่งเน้นสอนเด็กใช้ชีวิตแบบพอเพียง
โรงเรียนหนองพระพิทยา อ.วังทอง จังหวัดพิษณุโลก ได้น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชมหาราช พระองค์ทรงมีพระราชดำรัสชี้แนวทาง ในการดำรงชีวิตให้แก่พสกนิกรชาวไทย “อยู่อย่างพอเพียง” ซึ่งเป็นแนวคิดอันทรงคุณค่า เป็นมหัศจรรย์ในชีวิตแด่พสกนิกร โรงเรียนหนองพระพิทยา เป็นโรงเรียนหนึ่ง ที่นำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาประยุกต์ใช้ในการบริหารการจัดการศึกษาภายในโรงเรียน เช่น การปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ เลี้ยงปลา ปลูกมะนาว ปลูกกล้วย โดยการนำของ นายธนู เมฆี ผู้อำนวยการโรงเรียนหนองพระพิทยา ที่พร้อมสนองนโยบายกระทรวงศึกษาการขับเคลื่อนสถานศึกษาพอเพียงต้นแบบ 
นายอาทิตย์ ตันติวงศ์ ครูที่ได้รับมอบหมายให้รับผิดชอบโครงการ กล่าวว่า “โรงเรียนหนองพระพิทยา เป็นโรงเรียนในโครงการสถานศึกษาพอเพียงต้นแบบ ได้จัดกระบวนการสอนนักเรียนให้รู้จักการปฏิบัติ และนำไปปฏิบัติต่อในครอบครัว เป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ให้กับครอบครัว ที่นักเรียนทุกครัวเรือนต้องปรุงอาหารรับประทานอยู่แล้ว นักเรียนปลูกที่บ้านได้ หากเราเหลือเราก็นำแบ่งปัน หากยังเหลืออีก เราก็ยังสามารถนำไปจำหน่าย สร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวได้ ในส่วนนี้ ทางโรงเรียนได้สอนให้เด็กได้เรียนรู้ รู้จักการประหยัดในยามเศรษฐกิจฝืดเคืองเช่นนี้ ทางครอบครัวของนักเรียนก็ชื่นชอบที่โรงเรียนได้สอนเด็ก สอนลูกหลานแบบนี้ เป็นการช่วยเหลือครอบครัวได้อีกทางหนึ่งด้วย”
นายธนวัฒน์ ขันคำ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 บอกว่า “การปลูกพืชผักสวนครัว ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทางโรงเรียนได้สอน ทำให้เรานอกจากได้เรียนรู้ในโรงเรียนแล้ว ก็นำไปปลูกที่บ้านของเราได้ เป็นโครงการที่ดีมาก สามารถทำให้เรามีรายได้ ในพื้นที่บ้าน และนำไปขายได้อีกด้วย”
นางสาวน้ำฝน จินดา นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 เล่าเสริมว่า “โรงเรียนได้น้อมนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มาประยุกต์ใช้ในการสอนนักเรียน เริ่มจากการให้ความรู้ ในโรงเรียน เช่น การปลูกผักสวนครัว โรงเรียนเราส่งเสริมให้นำไปประยุกต์ใช้ในครอบครัวของเราได้ เป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว สามารถนำไปปรุงอาหารได้จริง ปลอดสารพิษ เป็นโครงการที่ดีมาก ให้เยาวชนรุ่นใหม่ รู้จักการปลูกผักและเข้าใจถึงหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวค่ะ”
การจัดการเรียนการสอนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงของโรงเรียนหนองพระพิทยา จึงนับเป็นหัวใจสำคัญของการจัดการศึกษา ที่ต้องการติดอาวุธความรู้ให้กับนักเรียน สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ชีวิตประจำวันและให้กับตัวเองได้ในอนาคต.
………………………………………………………….
วรางคณา อนันตะ / ภาพ-ข่าว
นักประชาสัมพันธ์ชำนาญการพิเศษ สพม.39