ชาวเมืองพิษณุโลก ต่อยอดนำมะม่วงกะล่อน มาฝานตากแดดส่งขายให้กับลูกค้า ชาวบ้านทั่วไปมักไม่เห็นคุณค่าปล่อยทิ้งเกลื่อนกลาด รับซื้อมากก.ละ 15 บาท มาตากแค่แดดเดียวแพคเพจขายกก.ละ 300 บาท กำลังขายรายได้งามมากในช่วงหน้าร้อน
วันที่ 11 พ.ค.2558 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากสภาพอากาศร้อนระอุ ในหลายพื้นที่ ส่งผลให้เมืองพิษณุโลก หลายรายต่างได้รับผลกระทบ แต่มีชาวบ้านได้พลิกวิกฤติจากสภาพอากาศร้อน ได้นำมะม่วงกะล่อน มาฝานตากแดด ส่งขายรายได้ดี เนื่องจากไม่ต้องใช้เวลาในการตากแห้งมากนัก นางปริญรัตน์ อ้นชาวนา อายุ 46 ปี อยู่บ้านเลขที่ 45/1 ถนนพุทธบูชา อ.เมือง จ.พิษณุโลก แม่ค้าที่รับมะม่วงกะล่อน จากชาวบ้าน ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก มาต่อยอด ด้วยการฝานเป็นชิ้น แล้วตากแดด ให้แห้ง แล้วแพ็คเกจ ส่งขายตามต่างจังหวัดสร้างรายได้ดี ในช่วงสภาพอากาศที่ร้อนเช่นนี้ และที่สำคัญรสชาติ ยังอร่อยถูกปากอีกด้วย
นางปริญรัตน์ เล่าให้ฟังว่า เหตุที่นำมะม่วงกะล่อน มาฝานตกแดดขายนั้น ก็เนื่องจากเห็นว่า ปัจจุบัน ชาวบ้านจำนวนมาก มักไม่เห็นคุณค่าของมะม่วงกะล่อน มักจะทิ้งเกลื่อนกลาด จากนั้นจึงได้เกิดความคิด นำมาฝานตากแดด ส่งขายตามอินเตอร์เน็ต และลูกค้าทั่วไป โดยรับมะม่วงกะล่อน มาในกิโลกรัมละ 15 บาท จากนั้น ก็นำมาฝานตากแดด 1 วันเท่านั้น เนื่องจากแดดปัจจุบันร้อนระอุ ทำให้มะม่วงกะล่อน แห้งเร็วขึ้น จากนั้นก็นำมาแพ็คเกจส่งขายในราคากิโลกรัมละ 300 บาท ซึ่งปัจจุบันมีออร์เดอร์ส่งขายตามเฟสบุ๊ค กว่า 100 ราย นอกจากนั้นยังมีลูกค้า จาก กรุงเทพมหานคร และ จ.ระยอง สั่งซื้อมาอีกจำนวนมาก ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ดี ในช่วงฤดูร้อนเช่นนี้อย่างมาก หากผู้ใดสนใจต้องการซื้อมะม่วงกะล่อนฝานตกแห้ง ไปรับประทานก็สามารถสั่งซื้อได้ที่ 094-7388456 เป็นประจำทุกวัน
///////////