พลิกผืนนาทำนาแห้วรายได้ดี

5ชาวบ้านหนองกุลา อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก พลิกผืนนา 4 ไร่ ทำนาแห้วธรรมชาติสร้างรายได้งาม นอกจากขุดเองยังเปิดโอกาสชาวบ้านมาเช่าขุด หลังจากนั้นนำไปทำแป้งแห้วจำหน่ายกิโลกรัมละ 700 – 1000 บาท 7
จากสภาพอากาศที่ร้อนแล้งจัดส่งผลให้ช่วงนี้ในหลายพื้นที่งดทำนา และหันมาปลูกพืชทนแล้ง หรือบางส่วนก็รอจนกว่าฤดูฝนเพื่อทำนารอบใหม่ แต่ที่บ้านหนองกุลา ต.หนองกุลา อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก ชาวบ้านที่นี้ได้พลิกผืนนาที่ว่างเว้นมาปลูกแห้วธรรมชาติโดยนำพันธุ์ที่มีอยู่ในพื้นที่ จ.กำแพงเพชร มาปลูก ปรากฏว่าสร้างรายได้อย่างดี ทั้งยังเปิดโอกาสให้ชาวบ้านในพื้นที่มาเช่าที่ขุดหาแห้วสร้างรายได้อีกด้วย6
นายจาว เอมตี๋ อายุ 71 ปี เจ้าของนาแห้วจำนวน 4 ไร่ กล่าวว่า ตนเองได้ลงทุนพลิกผืนนาจากที่ไม่สามารถทำนาได้เพราะแล้งจัดและไม่มีน้ำมาลองปลูกแห้วตามธรรมชาติเพราะได้รับคำแนะนำจากเพื่อนบ้านที่ทดลองปลูกแล้วได้ผลดีแถมเมื่อแปรรูปเป็นแป้งยังขายได้ราคาดีอยู่ที่กิโลกรัมละ 700-1000 บาท โดยจะมีคนมารับซื้อถึงที่ แถมแปลงที่ปลูก 4 ไร่ ยังสามารถให้ชาวบ้านในพื้นที่มาเช่าขุดวันละ 50 บาท โดยเฉลี่ยแล้ว 4 ไร่จะขุดได้ประมาณ 800-1000 โลกรัม สำหรับการทำนาแห้วไม่ต้องดูแลมากเพียงแต่ค่อยกำจัดวัชพืช จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี3
สำหรับแป้งแห้วนั้นจะนำมาทำเป็นขนมวุ้นรับประทานถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของบ้านหนองกุลา และเมื่อเร็วๆนี้ทางมหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงครามได้มาเก็บข้อมูลรวบรวมเป็นอาหารอร่อยของจังหวัดพิษณุโลก
ด้าน อ.เจษฎา แสงจันทร์ อาจารย์โรงเรียนหนองกุลา กล่าวว่า สำหรับการทำนาแห้ว และขนมจากแป้งแห้วถือเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่หายากดังนั้นทางโรงเรียนจะได้มีการนำมาสอนนักเรียนได้เรียนรู้และวิธีการต่างๆเพื่อให้สืบทอดต่อไป เพราะถือเป็นของดีประจำถิ่น1

9

แสดงความคิดเห็น