วันนี้ (7 ต.ค. 57) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านคลองวัดไร่ ต.บางระกำ อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก ชาวบ้านได้ออกมารวมตัวกันทำข้าวต้มมัด “สูตรไทยทรงดำ” เพื่อนำไปทำบุญในวันออกพรรษาและทำบุญในวันตักบาตรเทโว เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีอันดีงาม รวมทั้งยังนำมาจำหน่ายกับประชาชนทั่วไปได้รับประทาน
โดย นางบุญรอด ศุกลรัตน์มณีกร อายุ 70 ปี อยู่บ้านเลขที่ 55/2 หมู่ที่ 4 ต.บางระกำ อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก กล่าวว่า เมื่อเข้าช่วงถึงวันออกพรรษาชาวบ้านคลองวัดไร่จะออกมารวมตัวทำข้าวต้มมัด เพื่อเตรียมไปทำบุญในวันออกพรรษาและทำบุญในวันตักบาตรเทโว รวมทั้งจำหน่ายให้ประชาชนทั่วไปที่จะนำไปทำบุญ โดยทำกันมาหลายปีแล้ว ราคาขายอยู่ที่มัดละ 4 บาท โดยปีนี้เตรียมข้าวเหนียวที่ทำอยู่ที่ 10 ลิตร ซึ่งการทำข้าวต้มมัดสูตรโบราณ หรือ “สูตรไทยทรงดำ” ถือว่าสืบทอดกันมานาน โดยจะแตกต่างจากข้าวมัดทั่วไปตรงที่เน้นหัวกระทิจะหอมมันส์ และการนึ่งข้าวต้มจะอ่อนหอมอร่อยกว่าทั่วไป โดยการทำข้าวต้มมัด นี้ถือเป็นการร่วมมือร่วมใจที่จะบำรุงรักษาประเพณีอันดีงามและบำรุงพระพุทธศาสนาต่อไป.
//////