เมื่อวันที่ 31 พค. 2557 ที่ผ่านมา ที่อาคารอเนกประสงค์ เทศบาลตำบลหัวรอ อ.เมือง จ.พิษณุโลก นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก พร้อมด้วย นายนพคุณ แถมพยัคฆ์ นายกเทศมนตรีตำบลหัวรอ ร่วมเปิดงานวันเกษตรกรตำบลหัวรอ ภายใต้ชื่องาน พืชผักปลอกสาร อาหารปลอดภัย โดยมีเกษตรกรในตำบลหัวรอทั้ง 12 หมู่บ้านเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก ภายในงานมีการสาธิตการขนมจีนสูตรโบราณโดยนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก และนายกเทศมนตรีตำบลหัวรอ ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชมอย่างใกล้ชิด ก่อนที่จะตักแจกให้ผู้ร่วมงานได้ชิม อีกทั้งยังมีการแจกพันธุ์ปลา กล้าไม้ ให้กับเกษตรกรอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีการออกร้านจำหน่ายสินค้าโอท๊อป อาหารพื้นบ้าน การประกวดธิดาเกษตร การประกวดทำข้าวต้มมัด การประกวดไก่ชนเหลืองหางขาว และการประกวดผลผลิตทางการเกษตร อาทิ กล้วยน้ำว้า มะพร้าว เป็นต้น ซึ่งการจัดงานในครั้งนี้ก็เพื่อสร้างขวัญและกำลังใจให้กับพี่น้องเกษตรกรในพื้นที่ ให้สารมารถพัฒนาคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรและออกจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ขององค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ
