ร้อนอบอ้าว ชาวบ้านหาผักหวานขาย

 IMG_4303

วันนี้( 25 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากสภาพอากาศร้อนและแปรปรวน ส่งผลให้ผักหวานป่า ตามป่าเขาออกยอดสีเขียวสด ทำให้ชาวบ้านหมู่ 7 บ้านเขาน้ำภาคน้อย ต.ป่าแดง อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก ได้พลิกวิกฤติ ออกมาหาผักหวานป่า นำไปรับประทาน และประกอบอาหาร โดยเฉพาะประเภทแกงเลียงผักหวาน กันจำนวนมาก บางคนก็นำไปขายกำละ 20 บาท หรือ หากคิดเป็นกิโลกรัม ตกกิโลกรัมละ 200 บาททีเดียว

IMG_4305

IMG_4315

นางพะยอม แจ้งดี ชาวบ้านบ้านเขาน้ำภาคน้อย เล่าว่า ในช่วงนี้สภาพาอากาศร้อนอบอ้าว ทำให้ผักหวานป่า ที่อยู่บริเวณท้ายหมู่บ้าน เริ่มออกยอดเต็มที่ ชาวบ้านส่วนใหญ่ก็จะมักนำไปเด็ดรับประทาน และประกอบอาหารกันจำนวนมาก ที่ชื่นชอบคือ แกงเลียงผักหวาน ใส่ไข่มดแดง ซึ่งจะทำให้รสชาติหอมอร่อย นอกจากนี้หากเก็บผักหวานมาก ก็จะนำไปขายที่ตลาดในหมู่บ้าน เรียกว่าเก็บมาเท่าไร ขายจนหมดเกลี้ยง

IMG_4306
/////

แสดงความคิดเห็น