วันนี้( 25 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากสภาพอากาศร้อนและแปรปรวน ส่งผลให้ผักหวานป่า ตามป่าเขาออกยอดสีเขียวสด ทำให้ชาวบ้านหมู่ 7 บ้านเขาน้ำภาคน้อย ต.ป่าแดง อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก ได้พลิกวิกฤติ ออกมาหาผักหวานป่า นำไปรับประทาน และประกอบอาหาร โดยเฉพาะประเภทแกงเลียงผักหวาน กันจำนวนมาก บางคนก็นำไปขายกำละ 20 บาท หรือ หากคิดเป็นกิโลกรัม ตกกิโลกรัมละ 200 บาททีเดียว
นางพะยอม แจ้งดี ชาวบ้านบ้านเขาน้ำภาคน้อย เล่าว่า ในช่วงนี้สภาพาอากาศร้อนอบอ้าว ทำให้ผักหวานป่า ที่อยู่บริเวณท้ายหมู่บ้าน เริ่มออกยอดเต็มที่ ชาวบ้านส่วนใหญ่ก็จะมักนำไปเด็