สุ่มตรวจอาหารสดเจอสไบนางปนเปื้อนฟอร์มาลีน

DSC03073เมื่อเวลา 09.30 น. วันที่ 25  กุมภาพันธ์  2557   หลังจากที่มีข่าวว่า กรมอนามัยสุ่มตรวจร้านค้าจำหน่ายอาหารสดที่จังหวัดนครสวรรค์ แล้วพบว่ามีการใช้สารฟอร์มาลีน กับอาหารหลายชนิด ซึ่งสารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ล่าสุดที่ตลาดร่วมใจ ตลาดเทศบาล 6 อ.เมือง จ.พิษณุโลก  สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก ได้ส่งเจ้าหน้าที่ออกเก็บตัวอย่างอาหาร ทั้งอาหารสดและผักต่างๆ ที่มีความเสี่ยงว่าจะมีการใช้สารปนเปื้อนมาตรวจสอบหาสารปนเปื้อน โดยมีการเก็บตัวอย่าง ทั้ง ผักสด ขิงซอย ถั่วฝักยาว และเห็ด รวมทั้งเนื้อสัตว์ ประเภทเนื้อหมู เนื้อวัว และอาหารทะเล จำนวน 17 ตัวอย่าง จากนั้นทางเจ้าหน้าที่ได้ทำการทดสอบ ด้วยชุดทดสอบหาสารฟอร์มาลีน บอร์แรกซ์ ในอาหาร ซึ่งปรากฏว่า มีอาหารประเภทสไบนาง หรือ ผ้าขี้ริ้ว จากร้านจำหน่ายเนื้อวัว ที่ชุดทดสอบมีปฏิกริยาเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งทางเจ้าหน้าที่คาดว่าอาจมีการใช้สารฟอร์มาลีน ในอาหารประเภทดังกล่าว

DSC03083

โดยทางนายพิพัฒน์  จันทะคุณ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า เมื่อมีการตรวจพบสารปนเปื้อนขั้นตอนต่อไป จะต้องส่งตัวอย่างตรวจหาข้อเท็จจริงที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์อีกครั้ง อย่างไรก็ตามก็จะแจ้งให้ทางผู้จำหน่ายเจ้าของตัวอย่างอาหารทราบ เพื่อให้เก็บอาหารที่ปนเปื้อนออกจากแผง และจากนั้นทางสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลกจะกลับมาตรวจอีกครั้งว่ามีการปนเปื้อนหรือไม่ ก่อนดำเนินการตรวจกฏหมายต่อไป

DSC03074

 

แสดงความคิดเห็น