วันนี้( 28 ม.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตำบลพลายชุมพล อ.เมือง จ.พิษณุโลก แหล่งผลิตขนมเทียน ขนมเข่ง รายใหญ่ เกือบทุกบ้าน ต้องเร่งผลิต วันละ กว่า 1 พันกิโลกรัม เพื่อให้ทันส่งขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึง โดย นางอุบล ชุมพงษ์ อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 10 หมู่ 5 ต.พลายชุมพล เล่าว่า ที่หมู่บ้านปกติ จะเป็นแหล่งผลิตขนมไทยโบราณ ส่งขายตามที่ต่าง ๆ ในจังหวัดพิษณุโลก แต่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ก็จะวางมือหันมาทำขนมเทียน ขนมเข่ง เพียงอย่างเดียว เพื่อส่งขายแทน เกือบทั้งหมู่บ้าน โดยเฉพาะที่บ้านของตนเอง ก็ทำส่งวันละเกือบ 1 พันกิโลกรัมทีเดียว
นางอุบล กล่าวยอมรับว่า ในปีนี้มีการปรับราคาขายแพงขึ้น กว่าปีที่ผ่านมา กิโลกรัมละ 20 บาท ราคาขายปลีกจากที่เคยขายกิโลกรัมละ 80 บาท เพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบ เกือบทุกชนิด ราคาแพงขึ้น บางชนิดเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัว จึงจำเป็นต้องปรับราคาขาย อย่างไรก็ตามยอดจำหน่าย ก็ไม่ได้ลดลงแต่อย่างใด ยังมีประชาชน พ่อค้าแม่ค้า ที่มารับไปขายต่อ สั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่อง จนต้องจ้างเพื่อนบ้าน และกลุ่มแม่บ้านที่ว่างงาน ช่วยห่อขนม โดยให้ค่าจ้างวันละ 300-400 บาท ซึ่งผลิตขนมเทียน ขนมเข่ง มากเท่าไร ก็ขายหมดอย่างแน่นอน
////