เมื่อวันที่ 3 ต.ค. 56 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ จ.พิษณุโลก ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกผักในพื้นที่ ต.บึงพระ อ.เมืองพิษณุโลก ได้รับอานิสงส์จากผลกระทบน้ำท่วม ทำให้ผักสดออกสู่ตลาดน้อยกว่าปกติ
เนื่องจากช่วงหน้าฝนผักโตช้า ประกอบกับน้ำท่วมในหลายพื้นที่ของเกษตรกรปลูกผักหยุดการปลูกชั่วคราว เพื่อรอครั้งให้หลังน้ำลด นอกจากนั้นช่วงเทศกาลกินเจยังส่งผลให้ราคาผักสดพุ่งสูงขึ้นไปอีกด้วย
นางฉลวย นพประเสริฐ อายุ 65 ปี อยู่บ้านเลขที่ 2/2 ม.2 ต.บึงพระ เปิดเผยว่า ครอบครัวของตน ทำอาชีพเกษตรกร โดยเช่าพื้นที่ประมาณ 5 ไร่ ปลูกผักขายมานานกว่า 20 ปี ช่วยกันทำทั้งครอบครัว แต่ตอนนี้ลูกๆมีงานทำกันหมดแล้ว ต้องจ้างคนงานทำแทนในแต่ละครั้ง ปกติแม่ค้าจะมารับผักถึงแปลงปลูกตามที่สั่งเอง บางรายสั่ง 50 มัด ถึง 100 มัด ซึ่งมัดหนึ่งจะหนัก 2 กิโลกรัม ช่วงนี้ผักราคาจะดีกว่าก่อนน้ำท่วม และเป็นช่วงเทศกาลกินเจ ทำให้ราคาสูงขึ้นมามากกว่าเดิม ซึ่งแต่ก่อนราคาผักบุ้งมัด ละ 2 กิโลกรัม 30 บาท ตอนนี้ราคามัดละ 50 บาท ส่วนผักชนิดอื่นราคาก็จะเพิ่มสูงตามท้องตลาด โดยเฉพาะผักคะน้าจะแพงมากกว่าทุกชนิด
นางทิพย์ แก้วสี อายุ 36 ปี อยู่บ้านเลขที่ 8/10 ม.3 ต.บึงพระ กล่าวว่า ตนมีอาชีพรับจ้างทั่วไป เวลาว่างตนจะมารับจ้างเก็บผักเป็นรายได้อีกทาง โดยจะได้ค่าจ้างเป็นมัด โดยเก็บผักบุ่งได้มัดละ 3 บาท และผักคะน้ามัดละ 10 บาท ส่วนมากราคาผักจะขึ้นอยู่กับตลาด หากราคาผักดีตนก็จะได้ค่าแรงเพิ่มขึ้นอีกเหมือนกัน