ฮอตนิวส์ตระเวนชิม แวะเวียนไปชิมอาหารอร่อยราคาย่อมเยา ตามตรอกซอกซอยเมืองพิด’โลกบ้านเรา มีโอกาสได้มาชิมอาหารตามสั่ง ที่ร้านอ๊อด อ๊อด ตามสั่ง ตั้งอยู่เลขที่ 29/12 ถนนธรรมบูชา อ.เมือง จ.พิษณุโลก ร้านนี้มีความพิเศษกว่าร้านอาหารตามสั่งทั่ว ๆ ไป ตรงที่ เมนูอาหารส่วนใหญ่ เหมือนกับเป็นเมนูอาหาร ในห้องอาหารหรู มีระดับ มากกว่าจะมาเป็นอาหารตามสั่ง อย่างเช่น เมนู ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ปลาทอดสมุนไพร ลาบทอด ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ทะเลผัดผงกระหรี่ เป็นต้น
สอบถาม คุณชลธิชา เอี่ยมสุวรรณ เจ้าของร้าน ทราบว่า ก่อนหน้านี้เคยจำหน่ายอาหารตามสั่ง แบบธรรมดา ๆ ผัดกระเพราหมู กระเพราไก่ ไข่ดาว เหมือนร้านทั่ว ๆ ไป ก็รู้สึกว่า เมนูอาหารดูจะธรรมดาเกินไป ประชาชน ลูกค้า สามารถหาซื้อรับประธานได้ง่าย ไปที่ไหนก็มี จึงคิดปรับปรุงเมนู หาข้อแตกต่าง ด้วยการนำเมนูหรู ตามห้องอาหาร มาพิจารณาว่า อะไรที่พอจะทำได้ และที่สำคัญคือ ไม่แพงจนเกินไป มาทำขายในลักษณะ อาหารราดข้าว จำหน่ายที่ร้าน ทำให้ลูกค้า ทั้งขาประจำ และลูกค้ารายใหม่ มาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย ทุกคนกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า ได้ชิมอาหารระดับห้องอาหารหรู ๆ ในราคาตามสั่ง ที่น่าจะเป็นแห่งเดียวในจังหวัดพิษณุโลก ทาง คุณชลธิชา เจ้าของร้าน ยอมรับว่า วัตถุดิบ ในการทำอาหารทุกชนิด ปรับราคาสูงขึ้น หากตนเองขายเมนูธรรมดา ๆ เหมือนที่อื่น แล้วปรับราคาขาย ลูกค้าก็จะรู้สึกว่าแพง แต่เมื่อเปลี่ยนเป็นเมนูอาหาร ที่ใกล้เคียงกับห้องอาหาร หรือ ร้านอาหารดัง ๆ แม้ว่าจะขึ้นราคาไปอีกจานละ 5-10 บาท ลูกค้าก็จะยังรู้สึกว่าคุ้มค่า
โดยราคาขาย เริ่มต้นที่ จานละ 25 บาท ไข่ดาว 5 บาท เมนู ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราดข้าว จานละ 30 บาท ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว จานละ 30 บาท ทะเลผัดผลกระหรี่ราดข้าว ก็เพียงจานละ 30 บาทเท่านั้น
แต่หากเป็นนักเรียนนักศึกษา ที่มาทานอาหารเช้า ทางร้านก็จะจำหน่ายในในราคาเดียว คือ 25 บาท นอกจากนี้ยังรับทำอาหารกล่อง หรือ อาหารตามงานอีกด้วย ผู้ที่สนใจ สามารถโทรศัพท์ สอบถามรายละเอียดได้ ที่ 087-5156020
เอ๋ ไอเอ็นเอ็น /รายงาน