วันที่ 9 พฤษภาคม 2556 ที่ห้องจุฬามณี 1 สำนักงานเทศบาลนครพิษณุโลกเทศบาลนครพิษณุโลกจัดอบรมสุขาภิบาลอาหารผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเพื่อรักษามาตรฐานอาหารปลอดภัย สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค
นายแพทย์สุธี ฮั่นตระกูล รองนายกเทศมนตรีนครพิษณุโลก กล่าวว่า นโยบายการดำเนินงานอาหารปลอดภัย ถือเป็นนโยบายหนึ่งที่เทศบาลนครพิษณุโลกให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่ประชาชนต้องบริโภค การแข่งขันการผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการ ทำให้มีการใช้สารแปลกปลอมที่เป็นอันตราย เป็นปัจจัยเสี่ยงที่มีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและความปลอดภัยของประชาชน
ในส่วนของสำนักการสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครพิษณุโลก ได้ดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัย โดยมีมาตรการในการตรวจ ควบคุมคุณภาพของอาหารที่จำหน่ายในสถานที่ต่างๆ ทั้งด้านความสะอาด และเฝ้าระวังการปนเปื้อนสารอันตรายในอาหาร โดยเฉพาะสารปนเปื้อนอันตราย 6 ชนิด ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารกันรา สารฟอกขาว สารเร่งเนื้อแดง และยาฆ่าแมลง รวมทั้งการป้องกันการใช้น้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ ซึ่งมีการตรวจอย่างต่อเนื่องทุก 3 เดือน การจัดการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร เป็นกิจกรรมหนึ่งในการถ่ายทอดความรู้ ความเข้าใจในการปฏิบัติตนด้านสุขาภิบาลอาหารให้แก่ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร ให้สามารถพัฒนายกระดับร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐาน ตระหนักถึงความสำคัญของหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง และที่สำคัญคือให้ประชาชนได้รับอาหารที่สะอาดปลอดภัย