จากกรณีที่ มีผู้รับประทานหมูย่างแบบสุก ๆ ดิบ ๆ เป็นเหตุให้ติดเชื้อจนเสียชีวิต และทางกระทรวงสาธารณสุข ได้ออกประกาศเตือนในเรื่องดังกล่าวแล้ว ปรากฏว่า ที่ร้านเมืองเหนือ ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายอาหารเหนือ ลาบ หลู้ และเมนูประเภทย่างทั่วไป ยังคงมีลูกค้าสั่งเมนูลาบดิบกันอย่างคึกคัก
โดย นางสุทิน เมฆาอากาศ เจ้าของร้านอาหารเมืองเหนือ ตั้งอยู่เลขที่ 18/2 หมู่ 2 ต.พรหมพิราม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ได้เปิดเผยว่า ตนเองและสามี เป็นชาวจังหวัดแพร่ เปิดร้านอาหารเมืองเหนือ มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2531 ซึ่งเมนูเด็ด หรือรายการอาหารที่ลูกค้านิยมสั่งรับประทานมากที่สุด จะเป็น หลู้หมู ดิบ และลาบแดงดิบ โดยรายการอาหารดังกล่าว จะปรุงจากเนื้อหมู หรือ เนื้อวัวดิบ ๆ ใส่เลือดสด ๆ ปรุงรส แล้วเสริฟทันที
นางสุทิน ยังได้กล่าวอีกว่า ตั้งแต่เปิดร้านมา จนถึงปัจจุบัน เป็นเวลากว่า 20 ปี และทุกปีจะต้องมีข่าวออกทางสื่อต่าง ๆ ว่า มีคนรับประทานเนื้อดิบ แล้วเจ็บป่วย เป็นโรค จนถึงขั้นเสียชีวิต หลายครั้งมีการประกาศเตือนประชาชนผู้บริโภคให้ระมัดระวัง หรือเลิกรับประทานของสุก ๆ ดิบ ๆ แต่ทางร้านก็ไม่เคยมีปรากฏการณ์ว่า ยอดจำหน่าย ลาบหลู้ ดิบ ลดลงจนถึงขั้นขายไม่ได้ ทุกวันที่เปิดร้าน ยังมีผู้บริโภคสั่งลาบหลู้ ดิบรับประทานอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะถ้าเป็นวันหยุดราชการก็จะขายดีเป็นพิเศษ แต่ละวัน เฉพาะ ลาบดิบ ขายได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 20-30 จาน แต่ทั้งนี้ นางสุทิน กล่าวว่า ตนเองเลือกวัตถุดิบ คือ เนื้อหมู เนื้อวัว จากร้านที่ไว้ใจได้ เพราะรายการอาหารดังกล่าว ต้องใช้เนื้อที่สด ใหม่ และคัดเป็นพิเศษเท่านั้น