ร้านส้มตำอินเตอร์ เป็นร้านส้มตำที่ตั้งอยู่ใกล้บริเวณสี่แยกอินโดจีน เยื้องสถานีขนส่งแห่งที่ 2 ถนนบายพาสเลี่ยงเมืองฝั่งตะวันออก เลขที่288/5 ม.7 ต.สมอแข อ.เมือง จ.พิษณุโลก โดยมี น.ส.วัฒนา เอี่ยมสาย หรือชื่อเล่นว่า แหม่ม อายุ 42 ปี เป็นเจ้าของดูแลกิจการด้วยตนเอง
บริเวณร้านส้มตำอินเตอร์ร้านที่เปิดมานานถึง 8 ปี พื้นที่กว้างขวางจำนวนหลายไร่ โดยเฉพาะบริเวณบริการลูกค้าที่สร้างเป็นซุ้มแยกเป็นหลังๆ นอกจากนั้นยังมีห้องแอร์ไว้บริการลูกค้าจำนวน 2 ห้อง เป็นห้องคาราโอเกะเล็กจุลูกค้าได้ประมาณ7-8 คน ส่วนห้องแอร์ขนาดใหญ่สามารถจุลูกค้าได้ถึง 100 คน โดยทั่วไปทางร้านสามารถรองรับลูกค้าทั้งหมดพร้อมกันได้กว่า 200 คน สถานที่จอดรถยนต์สะดวกสบายเพราะมีพื้นที่พอเพียง
คุณวัฒนา กล่าวว่า ตนเองต้องคอบบริการลูกค้าด้วยตนเองทุกวัน รายการอาหารในร้านมีมากมายหลายชนิด โดยเฉพาะส้มตำที่เป็นเมนูหลัก จำนวนหลายชนิด ส่วนที่ขึ้นชื่อ และเป็นที่นิยมของร้าน มีส้มตำอินเตอร์ เป็นส้มตำที่ ใช้มะระกอสับเป็นเส้น นำไปทอดกรอบกับแป้ง พร้อมด้วยผลไม้นานาชนิดสดใหม่ ราดด้วยน้ำสลัดรสอร่อยกลมกล่อม นอกจากนั้นส้มตำผลไม้ยังได้รับความนิยมจากลูกค้า ส้มตำปลาร้า ซึ่งลูกค้าจะสั่งอยู่เป็นประจำมากกว่าส้มตำชนิดอื่นๆ แต่ทางร้านมีส้มตำเกือบ 30 อย่าง 30 รส นอกจากนั้นยังมีอาหารร่วมทานกับส้มตำ มีปลา เนื้อ เนื้อหมู กุ้ง ไก่ ปู
นอกจากส้มตำที่เป็นเมนูหลักแล้ว ร้านส้มตำอินเตอร์ มีอาหารไว้บริการอีกจำนวนมาก ทั้งลาบ ยำ ลวก ต้มแซ่บ ต้มยำ ทอด และอาหารเกี่ยวกับสมุนไพรอีกหลายรายการ โดยเฉพาะขาหมูทอดอินเตอร์ ที่ได้รับความนิยมมากอีกรายการอาหารของลูกค้า เป็นขาหมูที่นำปรุงเครื่องแล้วไปทอดให้หนังจนกรอบ โดยเนื้อด้านในยังนุ่ม ใช้จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดผสมกับน้ำสลัด รสชาติเป็นเอกลักษณ์ของร้าน
สำหรับร้านส้มตำอินเตอร์เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. ไม่มีวันหยุด แต่ละวันจะมีลูกค้ามาอุดหนุนจำนวนมาก ยิ่งในวันหยุดราชการ หรือวันเสาร์ อาทิตย์ลูกค้าจะมีลูกค้าจำนวนมาก เพราะจะมีทัวร์มาลงเป็นประจำ แต่ทางร้านมีพื้นที่รองรับเพียงพอ สามารถรับลูกค้าได้ถึง 300 คนต่อครั้ง สามารถติดสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-6758716 และ 086-9346990