อรุณสวัสดิ์เช้า 29 ตุลาคม 2555 Good Morning Phitsanulok โดยนักข่าวหัวเห็ด ออกปฏิบัติภารกิจเก็บภาพบรรยากาศเมืองพิษณุโลกยามเช้ามานำเสนอพิษณุโลกฮอตนิวส์ทุกวี่วันทุกวัน ส่วนตัวแล้วจะช็อปอาหารเช้าที่ตลาดใต้ หรือ ตลาดเทศบาล 1 มากที่สุด ด้วยความผูกพันส่วนตัวที่สมัยคุณแม่ยังอยู่ ท่านได้ทำหน้าที่ซื้อหาอาหารมาเลี้ยงผม
ในเขตอ.เมืองพิษณุโลกเองมีตลาดสดทุกมุมเมือง เฉพาะตลาดสดของเทศบาลนครพิษณุโลกก็มีถึง 6 แห่ง แต่ละแห่งมีพ่อค้าแม่ค้าผู้คนนำมาอาหารมาขายทุกวี่วัน บางตลาดจะคึกคักเฉพาะช่วงเช้า เช่น ตลาดใต้ บางตลาดจะแน่นขนัดเฉพาะช่วงเย็น เช่น ตลาดบ้านคลอง
ผมมองว่า ตลาดสด เป็นเสน่ห์ของเมืองพิษณุโลก เป็นจุดที่สะท้อนตัวตนของเราชาวเมืองพิษณุโลก เราซื้อ เรากิน เรามีอาหารหลากหลาย เรามีปฏิสัมพันธ์กับพ่อค้าแม่ค้าและผู้คนที่รู้จักที่มาเจอกันโดยบังเอิญในตลาด ขณะที่ยุคนี้สมัยนี้ พิษณุโลกเองมีความเจริญไม่น้อย มีการลงทุนของห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ที่มีซุปเปอร์มาเก็ต ขายสินค้าอุปโภค-บริโภค ทำหน้าที่เหมือนตลาดสดอีกแห่งหนึ่ง แต่ดูดีทันสมัย สะอาดกว่า เกิดขึ้นมามากมายทุกมุมเมือง นอกจากนี้ ยังมีร้านสะดวกซื้อ ที่ย่อส่วนลงมาเป็นตลาดสดตั้งขายเคียงข้างกับตลาดสดของชาวเราแทบทุกแห่ง เช่น โลตัส ในอนาคต ถ้าทุนเล็กพ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดปรับตัวไม่ทัน ก็จะค่อย ๆ ล้มหายตายจากไป ไม่สามารถทนกระแสของทุนค้าปลีกขนาดใหญ่ได้
ช่วงปิดเทอม มีโอกาสได้พาลูกชายวัย 4 ขวบ ไปเดินตลาดสดด้วย ให้เขาได้พบเห็นผู้คน พบเห็นวิถีชีวิตบ้าน ๆ ของตลาดบ้านเราเมืองสองแคว ได้ซึมซับวัฒนธรรมการกินอยู่ของพวกเรา เด็กรุ่นใหม่จะผูกพันกับห้างขนาดใหญ่มากครับ ทั้งบิ๊กซี โลตัส เซ็นทรัล ที่ดูทันสมัยและมีสินค้าให้เลือกครบครันมากกว่า เคยพาลูกชายแวะซื้อกับข้าวที่ตลาดสดโคกมะตูมในช่วงเย็น ลูกบอกว่าเหม็น ไปบิ๊กซีดีกว่า และมันก็เหม็นจริง ๆ เนื่องจากระบบการระบายน้ำเสีย ความสะอาด สู้ห้างสมัยใหม่ไม่ได้เลย แตกต่างกันราวฟ้ากับดิน และนับวันเราก็จะเห็นพ่อค้าแม่ค้าบ่นกันว่า ขายของไม่ค่อยดี คนน้อย ห้างสมัยใหม่ก็มีส่วนดึงลูกค้าจากตลาดสดไปไม่น้อยเช่นกัน
เรื่องนี้ชาวตลาดก็ต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอดกันด้วย สำหรับตัวผมแล้ว ตระเวนถ่ายภาพและพาลูกชายไปเดินตลาดบ่อยครั้ง ใจเราอยากให้เขาให้เห็นตัวตนของพวกเรา ตลาดสด เป็นตัวสะท้อนวิถีชีวิตของเราชุมชนคนสองแคว เช้าต่อ ๆ ไป จะนำเสนอภาพตลาดสดขนาดเล็ก กระจายตามชุนชนต่าง ๆ มาให้ชมครับ