วันนี้(1 ส.ค.)ที่สถาบันพัฒนาสี่แยกอินโดจีน อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก พลเอก ดร.ศิริ ทิวะพันธุ์ ประธานสถาบันพัฒนาสี่แยกอินโดจีน เป็นประธานแถลงข่าว สนับสนุนโครงการส่งเสริมการปลูกต้นโอเมก้าบนดิน สำหรับการจัดแถลงข่าวในครั้งนี้เพื่อเป็นการแนะนำพืชมหัศจรรย์ถั่วดาวอินคา ซึ่งในปัจจุบันกำลังได้รับความสนใจจากเกษตรทั่วไปเป็นอย่างมาก และเริ่มมีการเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลาย ในพื้นที่จังหวัดภาคเหนือและทั่วประเทศ สำหรับถั่วดาวอินคาเป็นพืชตระกูลองุ่นจากป่าอะเมซอนของชาวเปรู เป็นพืชที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศอุ่น อยู่ในระดับความสูงตั้งแต่ 100 ถึง 2,000 เมตร จากระดับน้ำทะเล เป็นพืชที่ให้ผลผลิตในระยะยาว อายุเฉลี่ยอยู่ที่ 15 ถึง 50 ปี สามารถทำการเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยราคาจำหน่ายขณะนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 60 บาท ส่วนคุณประโยชน์สามารถนำผลมาทานได้คล้ายถั่วชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังได้มีการนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัรฑ์ต่างๆ อาทินำไปสกัดเป็นน้ำมัน ซึ่งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีกรดไขมันโอเมก้า 3,6 และ 9 และที่สำคัญปัจจุบันมีผลการวิจัยรับรองว่ามีความปลอดภัยและสามารถช่วยในการพัฒนาสมองของเด็ก และป้องกันโรคอัลไซส์เมอร์ และมีคุณประโยชน์อีกมากมาย จนทำให้เกิดความร่วมมือระหว่างหน่วยงานดังกล่าวนี้ขึ้น และที่สำคัญทางสถาบันพัฒนาสี่แยกอินโดจีน ได้เล็งเห็นความสำคัญ ในการสนับสนุนส่งเสริมสินค้าทางการเกษตร ซึ่งโครงการปลูกต้นโอเมก้าบนดิน ถั่วดาวอินคา นับเป็นอีกหนึ่งโครงการที่น่าสนใจ ที่จะเป็นโอกาสดีของไทยในการกระจายพืชผลทางการเกษตรสู่พื้นที่ต่างๆ และผลิตสินค้าส่งขายให้กับประเทศจีนและกลุ่มอาเซียน ซึ่งกำลังจะมีการเปิดประชาคมอาเซียนในปี 2558 ที่จะถึงนี้ และหากเกษตรและประชาชนทั่วไปท่านใดสนใจสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่สถาบันพัฒนาสี่แยกอินโดจีน ได้ในวันและเวลาราชการ
////