เมื่อเวลา 08.30 น. วันที่ 16 พฤษภาคม 2555 ที่โรงเรียนเทศบาล 5 วัดพันปี เทศบาลนครพิษณุโลกโดยกองสวัสดิการสังคมจัดโครงการพัฒนาอาชีพในชุมชน สืบเนื่องจากนโยบายในการบริหารงานของเทศบาลด้านส่งเสริมคุณภาพชีวิตและด้านเศรษฐกิจ มุ่งเน้นพัฒนาการท่องเที่ยวและส่งเสริมกิจกรรมของถนนคนเดิน ซึ่งในปัจจุบันมีผู้ประกอบการจำหน่ายสินค้าบริเวณถนนคนเดิน เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวอยู่ทุกสัปดาห์ จากแนวนโยบายของนายกเทศมนตรีนครพิษณุโลกที่มุ่งพัฒนาคุณภาพของอาหารไทย โดยเฉพาะอาหารหวานประเภทขนมต่างๆให้มีคุณภาพ รสชาติได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น เป็นที่แพร่หลายแก่บุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวผู้มาเยือน 
การอบรมทำขนมไทยในครั้งนี้เป็นการให้ความรู้กับผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร บริเวณถนนคนเดิน จำนวน 45 คน 12 ประเภทอาหารหวาน ประกอบด้วย ข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมถ้วย ขนมสอดไส้ ขนมสาคูไส้หมู ขนมเทียน ขนมตะโก้ ขนมตาล ขนมครก ขนมบ้าบิ่น ขนมแตง ขนมชั้นและขนมลูกชุบ ใช้เวลาอบรม 2 วัน โดยวิทยากรเป็นบุคคลผู้ที่มีความรู้ความสามารถและประสบการณ์ด้านขนมไทย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้เข้ารับการอบรม และนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัวต่อไป