วันที่ 8 พฤษภาคม 2555 ที่ตลาดสดร่วมใจ อาคาร 2 ตลาดสดเทศบาล 6 อ.เมืองพิษณุโลก บรรยากาศการจับจ่ายซื้อผักสดชนิดต่าง ๆ ยังคึกคักอย่างมาก แม้ว่ามีผักหลายชนิด ได้ปรับตัวขึ้นสูง ทั้งผลกระทบจากฤดูแล้งก่อนหน้านี้ และฝนที่ตกมาอย่างหนักในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา จาการสอบถามแม่ค้าขายผักระบุว่า มีผักบางชนิด ที่ปรับราคาสูงขึ้น อาทิ ถั่วฝักยาว ขายกก.ละ 50 บาท จากเดิม 30 บาท ผักกาดขาย กก.ละ 50 บาท จากเดิม 30-35 บาท เนื่องจากได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง และช่วงนี้มีพืชผักบางชนิดได้รับความเสียหายจากฝนตกหนัก
แม้ว่าราคาผักสดบางชนิดจะปรับตัวสูงขึ้น แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อยอดขาย เนื่องจากผู้บริโภคจำเป็นต้องซื้อไปทั้งประกอบอาหารขายและทำอาหารเองที่บ้าน และเมื่อเทียบกับราคาจำหน่ายในช่วงเวลาเดียวกันเดือนพฤษภาคม 2554และ 2555 ปีนี้ ราคาผักยังปรับตัวไม่สูงเท่าปีที่แล้ว อาทิ เดือนพฤษภาคม 2554 ถั่วฝักยาวเคยปรับราคาขึ้นไปถึงกก.ละ 60-70 บาท
ขณะที่ราคามะนาวในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม 2555 ได้ปรับราคาลดลงบ้างแล้ว หลังเดือนเมษายนที่ผ่านมา ได้ขยับขึ้นสูงสุด ราคาลูกใหญ่สุดเคยราคาสูงถึงใบละ 7-8 บาท แต่ปัจจุบัน ราคามะนาวเบอร์ใหญ่สุดอยู่ที่ 4 บาท ขณะที่มะนาวขนาดปานกลางและขนาดเล็กอยู่ที่ลูกละ 2.5-2 บาท 